KOTA BEKASI,Sinarberitanews.com- RM Masakan Padang Alan Jaya adalah sebuah rumah makan di Bekasi, yang menyajikan masakan Padang dengan harga terjangkau mulai dari Rp10 ribu hingga Rp25 ribu. Lokasinya berada di Jalan Lingkar Utara, Taman Wisma Asri II, Kelurahan Teluk Pucung, Kecamatan Bekasi Utara, Kota Bekasi.
Rumah makan ini buka setiap hari pukul 09.00 WIB dan seringkali memiliki antrian pengunjung. Salah satu kelebihan RM Alan Jaya adalah banyaknya karyawan yang melayani pengunjung, dan pengaturan parkir di sana tidak dikenakan biaya tambahan.
Beberapa makanan favorit yang disukai oleh pengunjung di RM Alan Jaya antara lain ayam bakar, rendang, tunjang, dan kepala kakap. Rumah makan ini telah diwariskan turun-temurun oleh keluarga.
"Awalnya, saya hanya sebagai pelayan rumah makan Padang, dan akhirnya nyewa ruko kecil untuk memulai usaha, sekarang telah berkembang menjadi lima ruko," kata Owner RM Alan Jaya, Uni Yulia kepada sinarberitanews, Sabtu (8/7/2023).
Uni Yulia menyatakan bahwa rumah makan ini telah berdiri sejak tahun 2010 dan kini memiliki 30 karyawan. Selama pandemi COVID-19, Uni Yulia bersama suaminya, Doni, memiliki ide untuk membuka prasmanan agar karyawan tetap bisa bekerja dan tidak dirumahkan.
Menurut Uni Yulia, kehadiran prasmanan selama pandemi membuat pengunjung lebih tertarik, terutama setelah pandemi berakhir, ketika orang-orang mulai makan di tempat atau memesan makanan untuk diantar.
"Hal ini membantu para karyawan RM Alan Jaya," ujarnya.
Uni Yulia juga menyatakan bahwa dia tidak mengambil keuntungan besar dari penjualan makanan agar dapat membantu warga sekitar yang ingin bekerja di rumah makan tersebut.
"Saya tidak mengambil untung banyak dari jualan saya agar bisa membantu warga sekitar yang ingin bekerja di sini," pungkasnya.
(Dito)